Une recette traditionnelle mais délicieuse avec nos crevettes fraîches hollandaises de Den Oever, nos crevettes sont directement décortiquées et 100% non transformées, goûtez et vous êtes vendus.
Il s'agit d'un plat pour 4 personnes
Cocktail de crevettes
Ingrédients
- pointe de couteau poudre de chili
- 2 cuillères à soupe de ketchup de tomates
- 1 cuillère à soupe de whisky (en vente libre)
- jus de citron
- le sel
poivre (fraîchement moulu)
laitue iceberg (quelques feuilles)
3 brins de persil
Préparation
Dans un bol, fouetter la crème à moitié ferme. Ajouter à la cuillère la mayonnaise, le piment en poudre, le ketchup et le whisky. Assaisonnez la sauce cocktail avec quelques gouttes de jus de citron, du sel et du poivre. Rincer les crevettes dans une passoire sous l'eau froide courante. Bien égoutter les crevettes. Couper la laitue iceberg en fines lanières, la laver et bien l'égoutter. Répartissez la laitue dans les verres. Placez les crevettes au milieu. Déposer la sauce cocktail sur le dessus. Garnir d'une pincée de piment en poudre sur la sauce et le persil.
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