Goûtez-le, ce gâteau pomme-cannelle-amande ! La combinaison pomme-cannelle est un classique et constitue, avec les amandes, l'assaisonnement de cette recette.
C'est un plat pour 10+ personnes
Gâteau aux pommes avec cannelle et amandes
Ingrédients
- 100 g farine
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 3 œufs
- 2 pommes à main, coupées en tranches
Préparation
1. Préchauffez le four à 180 ºC.
2. Graissez un moule à gâteau (0,20 cm).
la levure chimique et la cannelle avec une pincée de sel dans un bol.
3. Mélangez le beurre et le sucre dans un grand bol et incorporez les œufs. Ajouter le
ingrédients secs tout en continuant à battre.
4. Verser la moitié de la pâte dans le moule et étaler une couche de
pomme. Versez le reste de la pâte sur le dessus et terminez avec le reste de la pâte à café.
tranches de pomme, saupoudrées de sucre supplémentaire.
5. Faites cuire le gâteau pendant 30 à 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré.